梅シロップ完成!!
6月17日の記事で、事務所の梅の話を書きました。
七十二候でいう『梅子黄』の時の完熟梅が
事務所で一緒にお仕事している設計士さんのお宅で、
梅のエキスがたっぷり溶け出されて、戻ってきました!!
待ってました!! 『梅シロップ』完成!!
2〜3ヶ月かかると思っていたけれど、
完熟した黄色の梅を使ったおかげで、2週間ほどで完成。
とっても芳醇な梅シロップです。 とろっとした、甘酸っぱい梅の味が活きています。
今日も、事務所に風が少しは通りますが もう汗が出るほど暑いです。
macの熱も余計に熱いです。
氷を入れて、梅ジュースにして おいしくいただきました。
最近、事務所の3時の休憩は、“旬” のもので充実しています。
ちなみに、グラスは “ 縁(ふち)” を9°(キュード)にカットしたグラス。
ハンディキャップのある方 や ご高齢の方 にも、 首を傾ける事なく飲めるように
使いやすい道具のあり方として考えられたデザインだそうです。
そのまま『トモニグラス キュード』という名前です。
ここぞと用意されたグラスは、特別な道具としてだけでなく、
繊細で、さらに、おいしそうに映りました。
また、コースターは、『遠州綿紬』のものです。
かわいらしい、カラフルなコースターより、
紺系とピンク系の二種類の『遠州綿紬』が合わさったものをチョイス。
※『遠州綿紬』は、遠州地方は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、
綿作り(わたづくり)に適していて、 三河、泉州と 綿の三大産地として江戸時代には栄えました。
明治以降、浜松を支える自動車工業の動力で機織を動かす力織機(りきしょっき)が登場し、
昭和三十年代から全盛期を迎えます。
けれど、平成になって海外製品に押され生産量は減る一方。
今も職人の手によって作られる「遠州綿紬」はかつての産地を今に伝える
希少な織物になってしまったそうです。
七十二候でいう『梅子黄』の時の完熟梅が
事務所で一緒にお仕事している設計士さんのお宅で、
梅のエキスがたっぷり溶け出されて、戻ってきました!!
待ってました!! 『梅シロップ』完成!!
2〜3ヶ月かかると思っていたけれど、
完熟した黄色の梅を使ったおかげで、2週間ほどで完成。
とっても芳醇な梅シロップです。 とろっとした、甘酸っぱい梅の味が活きています。
今日も、事務所に風が少しは通りますが もう汗が出るほど暑いです。
macの熱も余計に熱いです。
氷を入れて、梅ジュースにして おいしくいただきました。
最近、事務所の3時の休憩は、“旬” のもので充実しています。
ちなみに、グラスは “ 縁(ふち)” を9°(キュード)にカットしたグラス。
ハンディキャップのある方 や ご高齢の方 にも、 首を傾ける事なく飲めるように
使いやすい道具のあり方として考えられたデザインだそうです。
そのまま『トモニグラス キュード』という名前です。
ここぞと用意されたグラスは、特別な道具としてだけでなく、
繊細で、さらに、おいしそうに映りました。
また、コースターは、『遠州綿紬』のものです。
かわいらしい、カラフルなコースターより、
紺系とピンク系の二種類の『遠州綿紬』が合わさったものをチョイス。
※『遠州綿紬』は、遠州地方は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、
綿作り(わたづくり)に適していて、 三河、泉州と 綿の三大産地として江戸時代には栄えました。
明治以降、浜松を支える自動車工業の動力で機織を動かす力織機(りきしょっき)が登場し、
昭和三十年代から全盛期を迎えます。
けれど、平成になって海外製品に押され生産量は減る一方。
今も職人の手によって作られる「遠州綿紬」はかつての産地を今に伝える
希少な織物になってしまったそうです。