フェイジョア
フェイジョア。
形状は、びわのような、キゥイフルーツのような・・・・
香りは、パイナップル、キゥイフルーツ、バナナの中間のような・・・・
南米原産の果物をいただきました。
フェイジョアというそうです。
果実は、自然落果したものを更に追熟させてから食べるそうです。
早速、切ってみました。
初めてのものを口にするのは、何となく・・・・
すると、食感は梨のような・・・・ 石細胞を含むため硬い部分と
ゼリー質の柔らかい部分があります。
味は、甘酸っぱく、パパイヤとかマンゴーのような南国の果物のような甘酸っぱさ・・・・
スプーンで、5口くらいであっという間に終わってしまいましたが
おいしくいただきました。
生食以外に、ジャムやゼリーなどの加工食品、果実酒などでもおいしくなるそうです。
(学名:Feijoa sellowiana、別名:フィジョア)はフトモモ科の常緑低木。
形状は、びわのような、キゥイフルーツのような・・・・
香りは、パイナップル、キゥイフルーツ、バナナの中間のような・・・・
南米原産の果物をいただきました。
フェイジョアというそうです。
果実は、自然落果したものを更に追熟させてから食べるそうです。
早速、切ってみました。
初めてのものを口にするのは、何となく・・・・
すると、食感は梨のような・・・・ 石細胞を含むため硬い部分と
ゼリー質の柔らかい部分があります。
味は、甘酸っぱく、パパイヤとかマンゴーのような南国の果物のような甘酸っぱさ・・・・
スプーンで、5口くらいであっという間に終わってしまいましたが
おいしくいただきました。
生食以外に、ジャムやゼリーなどの加工食品、果実酒などでもおいしくなるそうです。
(学名:Feijoa sellowiana、別名:フィジョア)はフトモモ科の常緑低木。