カラーフード

昨日、『寿命健康』浜松日本一の記事を書きました。
『寿命健康』の、その背景の一つには
地場の食材が豊富で食生活が豊かであることと言われています。

確かに 静岡県、浜松、の食材は豊富ですね。
カラーで揃えてみると・・・・

赤 ◎ 高糖度トマト（アメーラ）／静岡いちご／スイカ／金目鯛／伊勢エビ
桃 ◎ 由比の桜えび／遠州 さつまいも／かつおぶし／遠州夢のポーク
橙 ◎ 三ヶ日みかん／次郎柿／三島人参／アカザエビ
黄 ◎ キウィ／たくあん（三方原大根）
黄緑 ◎ 山葵／メロン
緑 ◎ チンゲンサイ／静岡茶
青 ◎ 鰹／鰻
茶 ◎ 三ヶ原 じゃがいも／しいたけ／まいたけ／くり
紫 ◎ ピオーネ
白 ◎ 篠原 玉ネギ／田子の浦しらす／エシャレット／自然薯
黒 ◎ 富士金華（豚）／とらふぐ／スッポン／（黒はんぺん）

まだまだ、あります。　少々、無理なところもありますが・・・・豊富です。
書きもれの 農作物の農家さん、畜産物、水産物 の‎従事者さん、ごめんなさい。

スーパーへ行けば何でも揃ってしまいますが、
それでも、地場のものをいち早く口にできる地域にいるということは幸せですね。